Štát sa rozkladá pozdĺž Mexického zálivu, na ploche cez 71 tisíc m2. Na západe väčšinu plochy zaberá Sierra Madre Oriental, východnú časť tvoria nížinné oblasti. Pozdĺž pobrežia sa tiahne pohorie San Andres, s najvyšším vrcholom Pico de Orizaba, čo je najvyššia hora Mexika s nadmorskou výškou 5700 metrov.

Južné oblasti v blízkosti zálivu, vďaka vlhkému vzduchu od mora majú ročne až 2300 mm zrážok ročne. Priemerné teploty sa vo Varacruz pohybujú okolo 25 ° C, v zimných mesiacoch, neklesajú pod 20 ° C, a ročný úhrn zrážok činí 1553 mm.

Rastú tu tieto druhy rodu Sedum:

Sedum morganianum

Sedum nussbaumerianum

Sedum praealtum